ACEITUNAS NEGRAS N°0 (MENDOZA) 500GRS / 1 Y 5 KGS

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SIMONE

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Olivícola Simone, es una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria que tiene como visión la de elaborar productos de alta calidad para un selecto mercado consumidor, brindando asesoramiento personalizado a nuestros clientes que les posibilite conocer nuestra experiencia y pasión por el mundo del aceite de oliva y las aceitunas elaboradas.

Aceitunas procedentes de la localidad de Russell, Departamento de Maipú, variedad también llamada Criolla.

Unas vez alcanzado el color amarillento, en la planta, se cosechan con el mayor de los cuidados. Luego las aceitunas son depositadas en pequeños envases donde se realiza el Desamarizado (quitar el gusto amargo). Posteriormente se realiza una fermentación láctica para suavizarlas y lograr un equilibrio en la salmuera que la contiene para ser consumidas con la textura y sabor característico de nuestros productos.

Peso

1 kg, 5 kgs, 500 grs

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