YANCANELO es una empresa familiar que hace tres generaciones se apasiona por elaborar y comercializar los mejores productos de la región. En San Rafael, dónde tenemos ubicadas nuestras fincas y fábrica, contamos con cualidades climáticas y geográficas que nos permiten obtener excelentes materias primas tales como aceitunas, uvas, y verduras con lo cuales elaboramos alimentos de gran calidad.
ACETO TRADICIONAL
El aceto balsámico tradicional se presenta levemente dulce, con muy buena concentración, equilibrio y redondez, lo cual lo acerca al estilo y gusto de los tradicionales acetos italianos reconocidos en el mundo entero por su calidad.
Es ideal tanto para condimentar ensaladas, alinear quesos, marinar distintos tipos de carnes como para terminar cocciones de arroces y pastas realzando el resultado final de todo plato.
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